Description

Les Petits Fours Collection proposent à la fois des pièces originales et graphiques, pour le plaisir gustatif et visuel

6 Tartelettes chocolat : crumble au chocolat, ganache au chocolat noir, mousse au chocolat noir, sauce au chocolat et à la fleur de sel

6 Mokas café-spéculoos : biscuit à la noisette imbibé au café, crème au beurre au café-spéculoos, éclats croustillants de noisettes.

6 Monts-Blancs : financier à la noisette, crème montée aux marrons et à l’,extrait de vanille Boubon, crème de marrons

6 Lingots chocolat caramel : biscuit au cacao, craquant au chocolat-caramel, ganache au chocolat saveur caramel, chantilly au caramel, plaquette de chocolat au lait, noix de pécan caramélisées

6 Lingots citron : financier aux zestes de citron, crème au citron, gelée au citron avec zeste de citron et d’,orange, perles de sucre

6 Financiers croquants framboise : financier au citron vert, gele de framboise, croquant de chocolat blanc, framboise

6 Tatins pomme coing : sablé pur beurre, Tatin pomme coing, crème mascarpone, cannelle

6 Saint Honoré : sablé pur beurre, crème légère à l’,extrait de vanille Bourbon, pâte à choux, glaçage au caramel

Pièce de 12g