Description

Canelé de Bordeaux

Petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’,une épaisse croûte caramélisée.

En forme de petit cylindre strié, il se consomme en toute occasion, y compris pour accompagner des dégustations de vins liquoreux.

Le cannelé fut inventé au XVIIIe siècle par les religieuses du couvent des Annonciades, à Bordeaux, aujourd’,hui couvent de la Miséricorde. Vous pouvez choisir vos canelés de Bordeaux au format cocktail par plateaux de 9, 15, 24, 48, 60, 72 ou 96 pièces. Ils sont parfaits pour vos collations sucrées, vos cocktails et pauses café, vos buffets de desserts lors de mariage pour vos évènements privés ou cocktail pour vos journées professionnelles.

Pièce de 18g.